《堅(jiān)守初心使命，實(shí)干篤定前行。鐘誠(chéng)鼎信，感恩奮進(jìn)！鐘鼎,讓生活更美好！》
新年致辭報(bào)告
（2022年1月20日在鐘鼎公司2021年年終工作總結(jié)暨2022年工作部署大會(huì)上）
四川鐘鼎餐飲管理有限公司董事長(zhǎng) 鐘立華
鐘鼎同仁們、朋友們：
一元復(fù)始，萬(wàn)象更新。在這歲末年初辭舊迎新的時(shí)刻，我謹(jǐn)代表四川鐘鼎餐飲管理有限公司和董事會(huì)，向不辭辛勞，不畏“寒冷”前來(lái)參加公司虎年年會(huì)的全體干部員工代表致以真誠(chéng)的感謝和最熱烈的歡迎，向一直以來(lái)默默奮戰(zhàn)在工作一線，辛勤付出，任勞任怨，無(wú)私奉獻(xiàn)的員工同仁們表示最衷心的感謝！同時(shí)，請(qǐng)各位代為轉(zhuǎn)達(dá)：鐘鼎公司向一直以來(lái)對(duì)我們工作和事業(yè)給予熱情關(guān)心，大力支持和鼎力相助的家屬及其親友致以最誠(chéng)摯的感謝和最美好的新年祝福！向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心、支持和幫助我們公司持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的各界朋友致以最衷心的感謝和最美好的祝福！感謝有您！
此時(shí)此刻，撫今追昔，崢嶸歲月，我們感慨萬(wàn)千！展望前程，無(wú)限希望，我們心潮澎湃！
2021年回顧總結(jié)
2021年，由于新冠肺炎疫情仍然反復(fù)影響和復(fù)雜嚴(yán)峻的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)壓力，一二三產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力持續(xù)加劇，導(dǎo)致企業(yè)生存十分艱難，經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重下行。
這一年，我們?cè)谝咔榉揽毓ぷ魃先〉昧顺晒?jīng)驗(yàn)和成果。
2021年1月11日疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組下發(fā)的《關(guān)于鐘鼎公司全面落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施的通知》，為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制關(guān)于做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的指導(dǎo)意見》，因市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)疫情防控措施的要求，為切實(shí)保障公司全體員工和顧客的生命安全和身體健康，做好疫情防控工作。
這一年，公司營(yíng)運(yùn)部在董事長(zhǎng)正確領(lǐng)導(dǎo)下各項(xiàng)業(yè)績(jī)指標(biāo)取得滿意答卷。營(yíng)運(yùn)部在以張蕾為主管的帶領(lǐng)下，營(yíng)運(yùn)部各項(xiàng)制度健全
、靶向管理
，餐廳QSC管理
，財(cái)務(wù)賬目管理，原物料定購(gòu)采購(gòu)等方面取得了突出成績(jī)
。
這一年，我們?cè)谑袌?chǎng)門店拓展業(yè)務(wù)上取得的成績(jī)。共計(jì)：拓展3家門店
。
這一年，全公司干部員工在認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行《鐘鼎董事長(zhǎng)工作思想》和《董事長(zhǎng)提升業(yè)績(jī)六項(xiàng)精進(jìn)》方面取得了突出成績(jī)。
《鐘鼎董事長(zhǎng)工作思想》
鐘鼎公司中層及以上干部領(lǐng)導(dǎo)層：
董事長(zhǎng)站在公司全局高度發(fā)力領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)工作。統(tǒng)攬全局，高瞻遠(yuǎn)矚
，具有很強(qiáng)的大局意識(shí)（大局觀），全方位思考問(wèn)題
，頂層設(shè)計(jì)。但董事長(zhǎng)同時(shí)又腳踏實(shí)地非常了解和熟悉基層基礎(chǔ)工作
，俯下身子抓基礎(chǔ)細(xì)節(jié)
，“事以微巧成,以疏拙敗”。
董事長(zhǎng)工作親力親為，要求百分之百執(zhí)行力，要求百分之百準(zhǔn)確率，要求百分之百正確率。董事長(zhǎng)對(duì)公司持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展，良性永續(xù)經(jīng)營(yíng)，以及日常工作開展等都有正確的指導(dǎo)思想和高超的管理技能水平，企業(yè)人文文化，有過(guò)人前瞻之處。站在永敲警鐘，居安思危的懸崖高度看待問(wèn)題
，待人處事。
你們一定要按照董事長(zhǎng)的指導(dǎo)思想，公司文化
，指示精神
，工作重點(diǎn)指示，平時(shí)日常工作要求以及相關(guān)工作注意事項(xiàng)
，去深入學(xué)習(xí)
，去分析研究，去用心領(lǐng)會(huì)
，形成管理制度
、管理辦法
、有效工作方法
，進(jìn)行工作和開展各項(xiàng)管理工作，并且不折不扣認(rèn)真用心落地落實(shí)
。
你們?cè)谒枷?div id="jfovm50" class="index-wrap">、行?dòng)、語(yǔ)言
，工作作風(fēng)，言談舉止上要與董事長(zhǎng)保持高度一致
，同心同德
，同心同向
，同心同行執(zhí)行工作并開展各項(xiàng)工作
。
唯有這樣為之才能實(shí)干興邦。
唯有這樣鐘鼎公司和全體干部員工們才能有更好的發(fā)展前景，才能享有更美好的生活！
鐘鼎公司中層干部會(huì)議上
2019年4月2日
《董事長(zhǎng)提升餐廳業(yè)績(jī)六項(xiàng)精進(jìn)》
一是強(qiáng)化QSC基本面管理；
二是加強(qiáng)宣傳力度；
三是促銷和辦理尊享卡；
四是餐廳員工干部人數(shù)齊備，業(yè)務(wù)技能和能力水平提升
；
五是店長(zhǎng)管理餐廳的業(yè)務(wù)技能、能力水平以及個(gè)人綜合素養(yǎng)提升 ；
六是延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。重點(diǎn)是提前早餐時(shí)段銷售的時(shí)間。
這一年，餐廳在自助點(diǎn)餐機(jī)管理工作方面成績(jī)良好
。
各餐廳認(rèn)真落地落實(shí)執(zhí)行《自助點(diǎn)餐機(jī)操作使用制度》，在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)正常運(yùn)轉(zhuǎn)和正常服務(wù)顧客朋友，安排專人每天指導(dǎo)顧客在自助點(diǎn)餐機(jī)前操作
，餐廳的自助點(diǎn)餐機(jī)已成為一種常態(tài)化自助點(diǎn)餐
，提高了餐廳服務(wù)品質(zhì)，刺激顧客消費(fèi)
，提升了顧客滿意度，提升餐廳檔次
，提高整體營(yíng)運(yùn)效率
，餐廳人事費(fèi)用得到精減。
這一年，公司在安全管理工作方面需要持續(xù)強(qiáng)化發(fā)力
。
我們一定要謹(jǐn)記：安全高于一切！沒(méi)有安全一切免談。
安全第一是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本信條，保證顧客和公司員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全是員工的基本職責(zé)
，每位員工應(yīng)時(shí)刻牢記和遵守執(zhí)行公司的安全管理制度條例。防范勝于救災(zāi)
，隱患險(xiǎn)于明火
，責(zé)任重于泰山！
這一年，在以《鐘鼎董事長(zhǎng)工作思想》為指導(dǎo)，嚴(yán)格認(rèn)真貫徹執(zhí)行《董事長(zhǎng)提升業(yè)績(jī)六項(xiàng)精進(jìn)》
，嚴(yán)格遵守執(zhí)行《四川鐘鼎餐飲管理有限公司管理制度》以及公司營(yíng)運(yùn)部各項(xiàng)管理制度下
。有這么一群人，他們不怕苦不怕累
，奮戰(zhàn)在自己工作崗位上
，竭盡全力完成了公司布置的各項(xiàng)任務(wù)
，發(fā)揚(yáng)了鐘誠(chéng)鼎信
，感恩奮進(jìn)的優(yōu)良作風(fēng)，并落實(shí)到一點(diǎn)一滴的行動(dòng)之中
，是公司全體同仁學(xué)習(xí)的榜樣
。
吳德春同志，在2021年度工作中表現(xiàn)優(yōu)異業(yè)績(jī)成績(jī)突出 ，被評(píng)為優(yōu)秀主管
；
呂文軍、余海波 、王海燕
、劉美玲、周弟方
、趙彩玲同志
，在2021年度工作中表現(xiàn)優(yōu)異業(yè)績(jī)成績(jī)突出 ，被評(píng)為優(yōu)秀店長(zhǎng)
；
這一年，董事長(zhǎng)在履行社會(huì)責(zé)任（脫貧攻堅(jiān)和疫情防控） 、參政議政
、外出考察學(xué)習(xí)等工作方面做出的貢獻(xiàn)和取得的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益
。
一、同心鞏固脫貧攻堅(jiān)，聚力助推鄉(xiāng)村振興
2020年四川鐘鼎餐飲管理有限公司、德陽(yáng)市德鼎實(shí)業(yè)有限公司
、德陽(yáng)花若閑咖啡有限公司向旌陽(yáng)區(qū)和新鎮(zhèn)英雄領(lǐng)村
、長(zhǎng)壽村
、中江縣萬(wàn)福鎮(zhèn)、中江縣白果鄉(xiāng)
、涼山州越西縣
、阿壩州若爾蓋縣
，“脫貧攻堅(jiān)”對(duì)口幫扶
，助力鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同和鄉(xiāng)村振興有效銜接，捐款合計(jì)3余萬(wàn)元
。
二、外出考察學(xué)習(xí)
1、2021年3月21日，旌陽(yáng)區(qū)委常委統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)周立帶領(lǐng)旌陽(yáng)區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、旌陽(yáng)區(qū)新的社會(huì)階層人士聯(lián)誼會(huì)、旌陽(yáng)區(qū)黨外知識(shí)份子聯(lián)誼會(huì)代表人士赴武漢大學(xué)交流學(xué)習(xí)。
2、2021年5月16日，旌陽(yáng)區(qū)政協(xié)主席謝坤帶領(lǐng)區(qū)政協(xié)委員代表赴上海石庫(kù)門到嘉興南湖紅船游船學(xué)習(xí)“紅船精神”。
3、2021年7月19日 ，四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部組織新的社會(huì)階層代表人士赴雅安夾金山四川長(zhǎng)征干部學(xué)院考察學(xué)習(xí)
。
三 、參政議政
1、2021年4月21日 ，旌陽(yáng)區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)召開第六屆代表大會(huì)
，當(dāng)選旌陽(yáng)區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)副主席。
2 、2021年4月28日，德陽(yáng)市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)召開第七屆代表大會(huì)
，當(dāng)選德陽(yáng)市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)副主席
。
3、2021年9月16日 ，德陽(yáng)市人口資源環(huán)境委員會(huì)組織委員視察四川德陽(yáng)天然氣有限責(zé)任公司了解學(xué)習(xí)天然氣使用常識(shí)并提出有益的意見和建議
。
4、2021年12月6日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第六屆德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)委員會(huì)第一次會(huì)議，當(dāng)選德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)第六屆常務(wù)委員。
5、2022年1月3日，中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第九屆德陽(yáng)市委員會(huì)第一次會(huì)議，當(dāng)選德陽(yáng)市第九屆常務(wù)委員。
2022年工作安排
以《鐘鼎董事長(zhǎng)工作思想》為指導(dǎo)，嚴(yán)格認(rèn)真貫徹執(zhí)行《董事長(zhǎng)提升業(yè)績(jī)六項(xiàng)精進(jìn)》，嚴(yán)格遵守執(zhí)行《四川鐘鼎餐飲管理有限公司管理制度》以及公司營(yíng)運(yùn)部各項(xiàng)管理制度。
2022年，公司在安全管理工作方面需要持續(xù)強(qiáng)化發(fā)力。
我們一定要謹(jǐn)記：安全高于一切！沒(méi)有安全一切免談。
安全第一是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基本信條，保證顧客和公司員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全是員工的基本職責(zé)，每位員工應(yīng)時(shí)刻牢記和遵守執(zhí)行公司的安全管理制度條例。防范勝于救災(zāi)，隱患險(xiǎn)于明火，責(zé)任重于泰山！
展望未來(lái)，無(wú)限美好！2022年，毫不動(dòng)搖的走鐘鼎穩(wěn)健發(fā)展道路，穩(wěn)中求進(jìn)，穩(wěn)字當(dāng)頭，勇于挑起艱巨繁重復(fù)雜的行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展穩(wěn)定和奪標(biāo)任務(wù)。帶著所取得的成績(jī)和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力，我們昂首邁向2022年。
董事長(zhǎng)定調(diào)：2022年全公司仍然以營(yíng)運(yùn)部工作為全公司中心工作，董事長(zhǎng)指示全公司上下和各個(gè)部門全力圍繞營(yíng)運(yùn)工作開展本職工作和各項(xiàng)工作。
2022年將是令人振奮與期待的一年。令人振奮是因?yàn)槲覀冊(cè)?021年應(yīng)對(duì)復(fù)雜嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，特別是新冠肺炎疫情反復(fù)沖擊
，本行業(yè)（肯德基
、麥當(dāng)勞、各種奶茶店等）激烈競(jìng)爭(zhēng)業(yè)績(jī)下行等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題中取得了一定的有效成功經(jīng)驗(yàn)
。令人期待是因?yàn)樵?022年我們量己力
，衡外情
，制定了具有挑戰(zhàn)性而且也可達(dá)成的業(yè)績(jī)獲利目標(biāo)
。
九層之臺(tái)，起于累土。要把這個(gè)目標(biāo)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，必須不馳于空想，不騖于虛聲。全公司干部員工同心同德，同心同向，同心同行，凝心聚力，勠力同心一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)干好各項(xiàng)有利于運(yùn)營(yíng)工作的工作。2022年，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。有許多有利條件，也存在一些突出矛盾和問(wèn)題，各行各業(yè)都面臨復(fù)雜多變的嚴(yán)峻形勢(shì)。我們要全力抓住奮進(jìn)的2022年，繼續(xù)鐘誠(chéng)鼎信，感恩奮進(jìn)！穩(wěn)健發(fā)展，不斷創(chuàng)新，完善自我
。有人說(shuō)，最高的情商就是滿懷感恩去工作
。新年新氣象，站在新的歷史起點(diǎn)上
，我們鐘鼎人將心懷理想
，揚(yáng)帆啟航，堅(jiān)守初心使命
，實(shí)干篤定前行
。以更加高昂的斗志，更加飽滿的激情
，更加務(wù)實(shí)的工作，付出百倍的勤勞與智慧
，百倍的真誠(chéng)與努力
，百倍的艱辛與汗水，共創(chuàng)我們鐘鼎明天的壯麗與輝煌
，為自己奮斗的人生書寫更加絢麗多彩的華章
！
2022年，全公司干部員工按照《鐘鼎董事長(zhǎng)工作思想》和《董事長(zhǎng)提升業(yè)績(jī)六項(xiàng)精進(jìn)》認(rèn)真學(xué)習(xí)研判，悟透弄懂
，
貫徹執(zhí)行。
2022年，
為進(jìn)一步加強(qiáng)四川鐘鼎餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)管理，適應(yīng)新形勢(shì)下公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略發(fā)展需要，激勵(lì)各餐廳店長(zhǎng)對(duì)自身責(zé)任感加強(qiáng)與自身管理餐廳的業(yè)務(wù)技能、能力水平以及個(gè)人綜合素養(yǎng)提升。公司對(duì)旗下各餐廳店長(zhǎng)（代店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)）薪資待遇調(diào)整方案（草案）為：固定工資、績(jī)效考核工資獎(jiǎng)勵(lì)與處罰。公司各部門各經(jīng)營(yíng)部（餐廳、店）的全年奮斗目標(biāo)已經(jīng)確定。各項(xiàng)工作要努力精進(jìn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，務(wù)實(shí)踐行
，再上臺(tái)階；公司餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)營(yíng)運(yùn)管理要保持強(qiáng)勁勢(shì)頭
，努力發(fā)展新客源
、新商圈
、新服務(wù)及其領(lǐng)域
，與互聯(lián)網(wǎng)+（美團(tuán)、餓了么等）平臺(tái)合作銷售
，更要提升餐廳堂食業(yè)績(jī)
，餐廳堂食業(yè)績(jī)必須表現(xiàn)在70%及以上，探索與創(chuàng)造出業(yè)績(jī)不斷攀升的新思路和好方法
。各項(xiàng)制度要以《四川鐘鼎餐飲管理有限公司管理制度》
、《營(yíng)運(yùn)部一系列管理制度》和《各部門（餐廳、店）制度》為基礎(chǔ)認(rèn)真貫徹執(zhí)行
；各項(xiàng)管理將以提高效益為目的，再上水平
；企業(yè)文化旨在打造企業(yè)品牌
，形成有鐘鼎人文風(fēng)貌的企業(yè)精神、核心價(jià)值觀
、核心競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營(yíng)理念
！
我們鐘鼎全體上下同仁秉持著行正致遠(yuǎn)，天道酬勤，厚德載物的企業(yè)人文之品格
，將勇于追求企業(yè)
、員工
、社會(huì)的共同進(jìn)步，共同富裕
，和諧發(fā)展為己任貫穿始終的企業(yè)愿景。經(jīng)營(yíng)著屬于鐘鼎人做的特色買賣
，我們的目標(biāo)除了不斷增加來(lái)客數(shù)（TC）和提升客單價(jià)（AC）
，還要加強(qiáng)外賣、團(tuán)購(gòu)
、網(wǎng)購(gòu)
、生日餐、家庭市場(chǎng)等銷售量的增加提升
。認(rèn)真用心努力把守好QSC基本面的管理
。確保品質(zhì)的不斷優(yōu)化
；確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提升
；確保店鋪內(nèi)外清潔衛(wèi)生的不斷美化；確保我們顧客滿意度的不斷提升
，引領(lǐng)提升餐飲行業(yè)新業(yè)績(jī)新作為
。
2022年，公司將繼續(xù)奉行合贏共榮
。
天上不會(huì)掉餡餅，努力奮斗才能夢(mèng)想成真。
公司的發(fā)展與個(gè)人的發(fā)展關(guān)系更為密切，相互依存的關(guān)系得到強(qiáng)化。今年
，如果你準(zhǔn)備好了，你展示才華的機(jī)會(huì)將比以往更多
。鐘鼎人要牢記董事長(zhǎng)提出的“十六字方針”：“穩(wěn)健發(fā)展
、求實(shí)創(chuàng)新、促優(yōu)為精
、合贏共榮”
！讓我們上下同心，眾志成城
，努力拼搏
，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與公司價(jià)值的完美結(jié)合！讓我們乘著四川鐘鼎這艘巨輪一起駛向更加輝煌的彼岸
！
新年鐘聲催人奮進(jìn)。我堅(jiān)信，有以鐘鼎董事長(zhǎng)工作思想為指導(dǎo)，有鐘鼎先進(jìn)的企業(yè)人文文化和先進(jìn)的管理理念，有各界朋友熱情的關(guān)心、支持和幫助，有公司全體員工的智慧和實(shí)干 ，有我們親人們的理解與支持。我們邁向輝煌的腳步將更加堅(jiān)實(shí)有力
，我們的智慧和力量就有地方發(fā)揮
，我們的夢(mèng)想就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，我們的明天就一定會(huì)更加美好
！
同仁們、朋友們：在以后的發(fā)展歷程中 ，公司將會(huì)更加重視人才的培養(yǎng)與發(fā)掘
，也希望有更多優(yōu)秀人才在工作中脫穎而出。請(qǐng)勇敢展示你的才華與能力
，雖然這個(gè)過(guò)程可能比較艱辛
。但請(qǐng)相信，千淘萬(wàn)漉雖辛苦
，吹盡狂沙始到金
！愿你們都能給自己一個(gè)明確的職業(yè)規(guī)劃，三年
、五年
、十年
，公司
、你的家人、你的朋友都想要看看你能最大限度把自己磨礪成什么樣的器
！鐘鼎公司愿意為你的夢(mèng)想提供堅(jiān)實(shí)的舞臺(tái)
！在你成長(zhǎng)的路上，鐘鼎公司將成為你強(qiáng)有力的支撐